在外面吃咖喱饭不卫生?不如自己动动手做吧
食材
1
大米 适量
2
黑米 一小把
3
好侍咖喱块 一盒
4
土豆 适量
5
洋葱 适量
6
胡萝卜 适量
7
猪肉或者鸡肉、牛肉 适量
8
水 适量
9
食用油 适量
方法/步骤
1
先煮饭,取一小把黑米先用温水泡十分钟,然后把泡好的黑米放进大米里加水稍微搅拌一下,按煮饭键煮饭
2
把土豆和胡萝卜切小块,洋葱切丝,锅里放炒一下,然后盛起备用
3
锅里放油把剁碎的猪肉稍微炒一下,待其变色后把刚才炒的土豆胡萝卜洋葱放进去一起炒,这是要加适量的水把菜煮软
4
菜煮软后就可以放咖喱块了,如果水少了还要再水进去
5
煮至咖喱块完全融化后就可以了,不用加任何调味料,因为咖喱块中已经有了味道了
6
饭煮好后盛起浇上刚才做好的咖喱就很美味了,开吃吧
注意事项
1
如果选择的是鸡肉,最好用鸡腿肉去骨后,把肉剁成小块比较好煮
2
我觉得咖喱块是比较方便的,吃起来也比较细滑,如果选择咖喱粉还要加椰奶,而且也不好煮,煮不好味道是苦的
3
我用的咖喱块是4级辣为的,其实也不是很辣,就只能算是微微辣
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