我朋友送的广东香肠很适合做盆栽饭。我在深圳时最喜欢的盆饭是香肠和排骨，所以我做了双味。我用铸铁壶做的。公式大约是4个人
食材
1
香肠 4根
2
排骨 1根
3
葱 4根
4
蒜 3瓣
5
生抽 4勺
6
油 适量
7
大米 1杯
8
辣椒酱 1大勺
方法/步骤
1
我朋友给我的腊肠就是这种。我非常喜欢这个短的。我为这个广场剪了三个短的和一个长的。
2
排骨热烫后，香肠洗净切片，蒜头和洋葱切成片，用其他原料调制而成。
3
根据家里做饭的水量，把米饭洗净加水。（我这次用的米饭量正好适合我一家三口吃饭。你可以根据自己的情况进行调整。）
4
火烧沸
5
放入排骨和腊肠，盖上锅盖，看到白烟冒出来，然后转中低热，炖10分钟左右。
6
打开锅盖，沿锅边倒油，撒上蒜、葱，盖上锅盖。继续煮两三分钟。如果你闻到有点烧焦的味道，就关掉暖气。（在这段时间内，不时转动壶的位置，使壶能够均匀分布。）
7
不要打开锅盖，继续炖10分钟，然后拌上酱油。
8
这个脆锅不太硬
9
我也喜欢拌点辣椒酱
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