市场上电烤箱品牌很多，大家在选购烤箱过程中会碰到许多问题，向大家介绍几个烤箱选购技巧帮助大家选到满意的烤箱。
方法/步骤
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选择知名品牌之所以要选择知名品牌为的是购买烤箱以后质量和售后有保障，大品牌的烤箱即使是网络购买在全国范围内也有维修服务中心，常见的品牌烤箱有海氏、美的、格兰仕、小熊等；
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根据烘焙水平选择烤箱类型一个烘焙新手和一个烘焙老师对于烤箱的需求是不一样的，如果你仅仅想用烤箱来做点简单的蛋糕、饼干那么入门级的烤箱足够使用；如果你需要做难度较大的戚风蛋糕、马卡龙等那么你就需要功能齐全的烤箱了，比如上下管独立控温、自动旋转等功能。
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根据需求选择烤箱容量烤箱的容量很多，台式烤箱从15L—40L的较为常见，嵌入式烤箱的容量可达60L,如果是三口之家那么30L的烤箱足够使用；如果是烘焙达人或者是烘焙培训师建议购买嵌入式烤箱；
注意事项
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具有自动调温控制的电烤箱，炉温应能在100一250℃围内可调，控制的温度误差小于±10%，最好有低温档解冻功能。
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内腔温度由室温升高到200℃的时间不超过15分钟。
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