食材
1
老豆腐 1块
2
食用油 适量
3
麻辣香锅底料 适量
4
郫县豆瓣酱 适量
5
耗油 适量
6
冰糖 适量
7
老抽 适量
8
生抽 适量
9
熟芝麻 适量
10
姜 5片
11
葱花 适量
方法/步骤
1
把老豆腐切成块，在油锅里煎到两面烧黄为止。
2
煎老豆腐
3
利用煎豆腐剩余油，放入姜片,香锅底料和郫县豆瓣酱。
4
小火炒沙司，方便汤色后面，这一步很重要。
5
加入开水混合味道。
6
把豆腐放进去入味。
7
把豆腐放在盘子里，撒上熟芝麻和洋葱，把汤倒进锅里。
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