多语言展示
当前在线:656今日阅读:195今日分享:41

怎样做花生卤牛肉

老公想吃酱牛肉,又要吃盐水煮花生,我忙着网上玩,索性就一锅出得了,于是就有了这道菜,牛肉汤卤过的花生,非常的香,加了花生,又省得用老抽上色了,更加利于健康。
食材
1

牛肉 600克

2

花生 200克

3

盐 适量

4

葱 适量

5

蒜 适量

6

陈皮 适量

7

八角 适量

8

花椒 适量

9

柠檬片 适量

10

香叶 适量

11

味极鲜 适量

方法/步骤
1

牛肉泡去血水,洗干净

2

花生洗干净后,在清水里泡上

3

准备好葱、蒜、八角、陈皮、花椒、香叶和柠檬片

4

把牛肉和配料放电压锅里

5

花生倒锅里

6

加味极鲜和盐

7

加清水,刚好没过牛肉和花生

8

电压锅设置牛羊肉标准档,启动

9

压好后,排出电压锅里的气体

10

牛肉捞出来切片就可以吃了。

注意事项

因为用了花生,所以不用老抽上色了,加适量味极鲜调味就可以。

推荐信息