鸡蛋又名鸡子,是母鸡所产的卵,其外有一层硬壳,内则有气室、卵白及卵黄部分。富含胆固醇,营养丰富,营养价值很高,是人类常食用的食物之一。含有很高的蛋白质。菠萝是热带水果之一。有70多个品种,岭南四大名果之一。 已经流传到整个热带地区。其可食部分主要由肉质增大之花序轴、螺旋状排列于外周的花组成,花通常不结实,宿存的花被裂片围成一空腔,腔内藏有萎缩的雄蕊和花柱。叶的纤维甚坚韧,可供织物、制绳、结网和造纸。凤梨与菠萝在生物学上是同一种水果。 市场上,凤梨与菠萝为不同品种水果:菠萝削皮后有“内刺”需要剔除;而凤梨消掉外皮后没有“内刺”,不需要刀划出一道道沟。
食材
1
面粉 200克
2
发酵粉 2克
3
鸡蛋 1个
4
菠萝丁 100克
方法/步骤
1
盆中加入鸡蛋,菠萝丁。
3
加入适量水和成面团,醒发一小时。
4
不粘锅烧热刷上少许油,面团搓成小饼放入锅中。
5
小火慢烙
6
烙至两面金黄
7
装入盘中,外酥里软。
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