肉片焖烧豆角，营养丰富，香脆可口，其做法采用瘦肉·豆角·青椒经过爆炒·在焖至·在爆炒，所做出来的一道菜式。具体请看下面分享步骤：
食材
1
瘦肉 250克
2
青豆角 400克
3
青椒 2克
4
盐 适量
5
油 适量
6
酱油 适量
7
陈醋 少许
8
味精 少许
方法/步骤
1
瘦肉洗净，切成薄片，以备用。
2
青豆角洗净，折成段。
3
青椒洗净，切成块状。
4
炒锅烧热，放入适量油，油温升起将肉片入锅，爆炒片刻。
5
接着，将豆角入锅同肉片爆炒片刻。
6
然后加入少许水，盖好锅盖，焖煮一下便可。
7
揭开锅盖，稍炒，然后加入青椒，放入酱油·陈醋，稍炒一会。
8
待稍炒差不多时，放入盐·味精，炒至均匀即可。
9
最后，将一道入口肉香·豆脆的菜，进行入盘。
注意事项
以上这道菜，经过肉片烧炒，加入豆角同肉烧炒片刻，加入水的焖煮，在爆炒的一个过程，其口感香，入口开胃。
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