胃口不好的时候，看到这盘豆腐立马流口水
食材
1
老豆腐 1
2
葱 1
3
红菜椒 适量
4
盐、酱油、老抽、蚝油、白糖 适量
5
大蒜 适量
方法/步骤
1
老豆腐切块
2
锅烧热刷油，放豆腐开小火慢煎，直到两面稍微金黄。
3
另起锅烧油，放入蒜末、葱白段、红菜椒、豆瓣酱炒香，然后加一碗水煮开。
4
倒入煎好的豆腐小火焖煮，加盐、白糖调味，并翻动让汤汁煮进每块豆腐，大概煮5、6分钟，然后勾芡收汁。
5
出锅啦，装盘撒葱花
6
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