豆腐控看过来，这样做好吃下饭，一碗米饭都不够。
食材
1
豆腐 1块
2
黄豆酱 2勺
3
香菜 1棵
4
干辣椒 3个
5
葱 1段
6
蒜 5瓣
7
姜 1片
8
蚝油 1小勺
方法/步骤
1
葱姜蒜切碎，干辣椒切段，香菜切碎.。
2
水开后，加少许盐，放入豆腐块焯水3分钟，捞出沥干。
3
油热放入葱姜蒜干辣椒爆香。
4
放黄豆酱翻炒均匀，加入适量的水。
6
加入蚝油，淋上水淀粉，轻轻翻炒防止粘锅。
7
收汁至粘稠，即可装盘，撒上香菜
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