说到藕，其实我也还有别的想说。。。
那个，你看哈，就藕这么个小食材，
打小起我就爱吃，
长大了我还爱吃，
这眼瞅着，吃了都快30年了，咱还是对它情有独钟。
甭管老的嫩的，
面的粉的脆的，
蒸的炒的烧的炖的卤的凉拌的，怎么来我怎么喜欢。
百吃不厌，不，是万吃不厌，亿吃不厌，怎么吃怎么都不厌～～～
所以，我总结了下，我觉得，咱骨子里头一定是个特别特别专情的人，
对吧对吧？？？。。。
工具/原料
材料：莲藕，蒜，干辣椒碎，熟芝麻，酱油，醋，盐，白糖，鸡精，芝麻油，小葱。
方法/步骤
1
莲藕表面刷洗干净，冷水入锅，盖上盖，煮25分钟左右至熟。
3
干辣椒碎放进小碗里。
4
烧两勺热油，油面冒烟后直接浇在辣椒碎上。
5
撒上熟芝麻拌匀。
6
切好的藕片装进大点的容器里，撒上蒜蓉。
7
调入盐，醋，酱油，白糖，鸡精调味。
8
淋入芝麻油，撒上小葱末拌匀即可。
注意事项
1
1.藕不用去皮，表面刷洗干净直接煮就行。
2
2.肯定有人会问，为什么不把藕切片后再煮呢？那样不是更省火力？ 是的，切片后会比较方便煮，但是。。。切片煮出来的藕片和整节煮好再切片的口感真的差很多，不信你两种都试试看。。。
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