快了过节了，基本上每家每户都少不了鱼肉。大餐吃够了会油腻，一款凉拌藕片来拯救你的胃，让你拒绝油腻，恢复胃口。
食材
1
莲藕 2节
2
酱油 1小勺
3
盐 适量
4
十多香 适量
5
麻辣鲜 适量
6
辣椒油 适量
7
芝麻油 几滴
8
小辣椒 3个
9
蒜泥 适量
方法/步骤
1
把莲藕去皮后切薄片。（习莲藕时要注意孔里有没有泥，挑选里面没有进泥的）
3
捞出的藕片用凉开水泡一下或是冲一遍，为了更好的降温。
4
准备一口小锅，把所有的材料都放进去，然后盖上盖子腌或是直接抛几下，让材料和藕片全都均匀入味。（不喜欢太辣的或是不喜欢麻辣的可以少放或不放）
5
最后盛盘，滴上几滴芝麻油，美味爽脆可口的藕片就可以开动了。（一种是放蒜泥的，一种不放的）颜色深的是酱油放多一点，一盘味道适合，一盘咸一点。
注意事项
1
买藕粉时要注意孔里不要有泥的
2
所需要的材料超市都可以买到的。
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