“婆婆给买了几个鹅蛋，但是不知道怎么吃，煮鸡蛋没味道，后来想试试煎着吃。然后在百度查了查，原来鹅蛋的营养比鸡蛋全面很多。特别适合小孩和女性。煎着吃的鹅蛋实在是太美味了。宝宝和我都爱吃。”
食材
1
鹅蛋 40克
2
味极鲜 10克
3
盐 3克
4
十三香 3克
方法/步骤
1
准备一个鹅蛋，用清水清洗干净。
2
把鹅蛋打入碗中。撒上适量的盐和十三香。十三香也可以不放。(可根据自己的口味。)
3
把鹅蛋打入碗中。撒上适量的盐和十三香。十三香也可以不放。(可根据自己的口味。)
4
待油温热后，倒入鹅蛋，待下面凝固了，然后翻面。
5
鹅蛋煎的差不多了，然后倒入一点味极鲜。(我用的加加牌的)鹅蛋蛋黄比较大，不容易熟，我会用筷子把它戳几个窟窿，然后让它流出来，然后再煎。这样就会熟透。
6
用筷子扎孔，可以翻几次面，直到煎熟。
注意事项
1
鹅蛋的蛋白比较有较劲，蛋黄比较绵。
2
总体还是很美味的。早上一个人吃一个煎鹅蛋很满足。