最近很多朋友咨询关于经典港式蛋挞怎么做的问题，今天的这篇经验就来聊一聊这个话题，希望可以帮助到有需要的朋友。
食材
1
鸡蛋 1颗
2
牛奶 100毫升
3
白砂糖 20克
4
炼奶 25克
5
黄油 50克
6
吉士粉 10克
7
糖粉 25克
方法/步骤
1
锅烧热，加入牛奶100ml、白砂糖20g、炼奶25g、黄油50g。
3
将一个鸡蛋打入碗中，用筷子打匀。
4
放入之前煮好的汁，搅匀。
5
将调好的汁通过滤网过滤。
6
倒入到蛋挞皮中，倒八分满。
7
放入烤炉中，预热250℃，烘烤15分钟。
8
这样美味的蛋挞即可做好。