原料
糯米粉200克、水140克、熟红豆100克左右,白糖20克
步骤
1
将所有材料放在一个容器中
2
然后混合均匀
3
取一个模具,上面铺上保鲜膜
4
再把面团放入,中火蒸40分钟左右。
注意事项
1
现在的年糕不光是白色和黄色了,也有人加红枣,加花生,做出各种各样的年糕。
2
制作好的年糕,等到完全放凉后再切,否则不好切。
糯米粉200克、水140克、熟红豆100克左右,白糖20克
将所有材料放在一个容器中
然后混合均匀
取一个模具,上面铺上保鲜膜
再把面团放入,中火蒸40分钟左右。
现在的年糕不光是白色和黄色了,也有人加红枣,加花生,做出各种各样的年糕。
制作好的年糕,等到完全放凉后再切,否则不好切。