包菜含有丰富的维生素，炝炒包菜是一道非常好吃的快手菜哦~
食材
1
包菜 1个
2
盐 适量
3
白糖 适量
4
干红辣椒 适量
5
蒜 适量
方法/步骤
1
选一颗新鲜的包菜
2
包菜掰开成一片片的，放入清水中，加入盐浸泡5分钟，然后冲洗干净，用手撕成片
3
干辣椒切段，蒜切成小块
4
起锅，放入红辣椒翻炒，爆出香味，放入蒜，爆出香味
5
放入包菜，大火翻炒两分钟
6
加入适量白糖，适量盐，翻炒两下，出锅
7
美味的炝炒包菜就做好了
注意事项
1
包菜残余农药较多，用盐水浸泡可去除
2
包菜一定要用手撕，口感才会好
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