牛奶大概是平时生活中接触中除开水最多的液体了吧。关于牛奶的各种营养就不用多说了哈。加上一些草莓,赶紧的日式草莓奶冻做起来,Q弹Q弹的口感非常的不错哈。
食材
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草莓 7个
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牛奶 250毫升
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吉利丁片 10克
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细砂糖 50克
方法/步骤
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1.草莓洗净去缔
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2.吉利丁片冰水泡软
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3.泡软的吉利丁片、细砂糖加入牛奶中,加热牛奶至吉利丁完全融化
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4.在碗里放入草莓
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5.将牛奶倒入碗中
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6.冷藏到牛奶凝固即可
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7.切成自己喜欢的大小就可以开吃了END
注意事项
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1、关于糖,我用的纯牛奶,需要加糖,口味以自己可以接受为准;
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2、碗里垫保鲜膜比较容易脱模;
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3、关于吉利丁片的用量,我这个量做出来的奶冻是比较Q弹的,如果喜欢软一点的,可以减少一点吉利丁。