适合9个月以上宝宝食用的蛋皮肉饺的做法
食材
参见步骤 适量
方法/步骤
1
准备食材:猪肉馅,葱花,鸡蛋,面粉。肉馅根据宝宝月龄来调整,小一点就再细一点。葱花可不放。
2
肉馅搅拌的时候可以加入少量的三菇粉(香菇,花菇,猴头菇),促进钙吸收增加免疫力。稍少滴水,不会那么干。
3
取一碗,打散鸡蛋。加入少量面粉,主要起到防止单纯鸡蛋皮会容易碎,包不起来饺子。不具有黏性。
4
搅拌均匀无面粉就可以了。备用。
5
传说中的大勺子出场啦,直接坐在炉灶上加热,勺内可以用刷子薄薄刷一层油。
6
倒入少量鸡蛋液。
7
迅速将一侧蛋皮盖上,轻轻按压边缘。