春暖花开—色彩缤纷的沙茶酱滑炒猪肉双笋

前两天处理好的春笋一个做了什锦饭，另一个做了一个炒菜。炒春笋是我母亲很喜欢的一道菜，四川人，爱吃笋。不过我这次又放了芦笋和红椒，一红一绿一白，光颜色就很美了，当然味道也是很不赖滴～～，调味我用的是沙茶酱，上次在HK买回来的。在日本可以买到很大众的中国调味料，但是想沙茶酱、叉烧酱一些比较特殊的调味料就难买了。    用沙茶酱做菜很方便，炒菜炒饭炒面都可以。