家庭版鸡米花，味道可口，外焦里嫩、味道鲜美、营养丰富。
食材
1
鸡胸肉 300克
2
放葱、姜、蒜 少许
3
鸡蛋清 1个
4
十三香、盐、鸡精、味素 1勺
5
玉米淡粉、鸡蛋液、面包糠。 少许
方法/步骤
1
1、准备鸡胸肉清洗干净，去除水分切成大块。
2
2、放葱、姜、蒜、十三香、盐、鸡精、味素、一个鸡蛋清搅拌均匀，腌制15分钟。
3
3、包裹一层玉米淡粉、鸡蛋液、面包糠。
4
4、起锅烧油，油温5成热下鸡肉，炸制金黄捞出。
5
5、摆盘上面抹上番茄酱即可。
注意事项
炸的时间不宜过长表面金黄即可。
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