苦瓜与排骨的精华随着时间一起流进了汤水中，细嚼慢品，除了浓郁的肉香，还有丝丝的苦意游走在唇齿间，慢慢地消磨着身体中多余的。
工具/原料
1
1根 苦瓜
2
1斤 排骨
3
5-6瓣 大蒜
4
2片 姜
5
适量 盐.
步骤/方法
1
把苦瓜洗净，切开去籽后，切成块，排骨在清水中泡去血水。
2
在砂锅中加适量的水，然后放入排骨，大蒜，姜。
4
再次开锅后，转小火煲2小时。最后调入盐即可。 .
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