萝卜中含有大量的植物蛋白、维生素C和叶酸，食入后可洁净血液和皮肤，同时还能降低胆固醇，有利于血管弹性的维持
方法/步骤
1
把白萝卜，胡萝卜洗干净备用
2
切成这样的长条，不需要去皮。撒入少量的盐腌制2小时
3
腌好的萝卜出了很多水
4
把配料切好备用。喜欢辣的就多放点，依据自己的口味添加
5
把腌制好的萝卜放入泡菜坛中，加入糖盐，依据自己的口味来添加哦
6
加入配料，加入适量白醋，我放了大半瓶，喜酸
7
美味的泡萝卜就做好啦腌制一晚上第二天就可以吃了来个特写
注意事项
萝卜一定要买当季的萝卜 好萝卜赛梨不辣 清脆爽口最佳