今天给大家分享下火锅沙茶酱的制作方法，希望大家能够喜欢这种制作方法。
食材
沙茶粉 200g
方法/步骤
1
将150g的沙茶粉加入适量的水搅拌，250g的花生酱也加水搅拌
2
锅烧热，加入适当食用油
3
将刚刚调配好的沙茶酱倒入油锅爆香
4
然后适当加入一些水，水不用太多
5
加入稀释过的花生酱，进行搅拌，加水，盐巴，味精。水不用太多，然后沙茶底料就正式调配好了，这个底料呢兑水可以煮沙茶面、煮火锅、烤沙茶肉串，还可直接食用
6
冰糖差不多这么多，可以适当减量
7
沙茶底料倒出一半至另外一个锅，加糖
8
加入大骨汤，如果感觉沙茶味不够浓郁的可以再加入适当底料
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