生活中经常需要分离出鸡蛋中的蛋清和蛋黄，不用再用专用的蛋黄蛋清分离器啦！只需要一根筷子就能快速分离蛋清和蛋黄，做芙蓉虾仁和糕点不用发愁了！
工具/原料
1
一根筷子，两个碗
2
鸡蛋若干
方法/步骤
1
鸡蛋中有一大一小两个头，首先找到鸡蛋的小头，将鸡蛋竖直放置，用筷子在小头上戳一个洞，大小是足够让蛋清流出
2
将鸡蛋倒过来，在小头的上方也就是大头的位置再戳一个洞，这个洞要比小头上的洞要小一些
3
上下晃动鸡蛋，等蛋清完全出来时再沥一下
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