宝宝的辅食中缺了红肉,容易引起贫血。商品化的肉松添加剂太多了,宝宝吃了不太健康。所以,我们就自己动手做适合宝宝食用的软糯嫩滑健康的猪肉丸吧~~~
工具/原料
五花肉、胡萝卜、酱油、鸡蛋、面粉、食盐
方法/步骤
1
将五花肉剁碎(或者买肉时直接绞碎),剁成泥状。
2
胡萝卜或者其他青菜剁碎,可以放一点葱一起剁碎。
3
将肉泥和碎菜放到碗里,加一点点酱油,一点点食盐,一点面粉,一个鸡蛋,搅拌均匀。
4
锅里烧开水,用小勺或者用手将混好的肉泥做成丸子下到锅里。
5
等丸子都浮起来,再多煮2-3分钟,即可捞出来放到盘里晾凉,然后放冰箱的冷冻层。
6
随用随取,炒菜、下面条、熬稀饭时都可以取出几颗丸子放到锅里一起做。宝宝就能随时迟到热腾腾、香喷喷的健康肉丸了~8个月以上的孩子都可以吃,成人当然也可以吃啦~
注意事项
酱油、食盐的量要根据宝宝的年龄来定,1岁以下的宝宝可以放一丁点或者不放。
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