粉丝和饼都是很多人爱吃的东西，下面就来介绍这道类似于可以称为“锅包肉”的菜
食材
1
猪肉 200克
2
粉丝 30克
3
粉 2克
4
青红椒 3个
5
生抽 6毫升
6
味精 3克
7
洋葱 半个
8
盐 少许
9
盐 适量
10
饺子皮 20张
方法/步骤
1
将青红椒、洋葱，洗净，切碎。
2
粉丝放入水中，煮八分熟后泡清水中备用。
3
向猪肉馅里面加入2克盐、2克粉、3毫升生抽、顺时针搅拌均匀，腌制10分钟。
4
平底锅倒入适量的油，油热以后，放入肉馅，小火，炒至肉色变白色。
5
肉馅炒白后，放入青红椒碎和洋葱碎，翻炒均匀。
6
放入浸泡好的粉丝，再加上一些酱油上色，翻炒均匀。
7
加入味精3克和少许盐，翻炒均匀，即可出锅装盘。
8
制作饼皮，现成的饺子皮，将5个饺子皮，每个皮上抹油。
9
将5张抹油的饺子皮叠在一起擀成饼。
10
用电饭锅的热饭功能把饼皮上蒸屉蒸熟，约需半个小时。
11
每层都有油的，不会粘连的，掀开装盘。
12
用饼皮卷炒好的肉馅粉丝，不知道味道有多好，尝了才知道。
注意事项
1
粉丝事先浸泡1小时。
2
生抽可以多放一些，上色。
上一篇：男医生简笔画画法
下一篇：开心果抹茶千层的做法