秋葵炒鸡胸肉的做法

秋葵 300克

鸡胸肉 200克

油 2毫升

盐 2克

生粉 适量

生抽 1毫升

生姜 1片

大葱 10克

辣椒 1个

准备食材：秋葵、鸡胸肉、油、盐、生粉、生抽、生姜、大葱、辣椒

鸡胸肉解冻，洗净，切薄片。放盐、油、生抽、生粉拌均腌制

秋葵洗净，去蒂，从中间切开。大葱、辣椒分别洗净，切好。

热锅，放盐，倒入拌均好的鸡胸肉，大火爆炒六成熟，然后加热切好的大葱、辣椒，翻炒均匀。

再把炒好的秋葵加入锅里炒熟，放盐炒均即可出锅。这道简单又美食的家常菜就可以吃了。

1.秋葵要挑选嫩的，老秋葵是咬不动的哦；

2.切鸡胸肉的时候，可以不要完全解冻，这样更加好切。