今天在家看见上次买的木薯粉，突然想做芋圆吃了，刚好家里还有山芋，这就动起手来！
食材
1
木薯粉 150g
2
山芋 一个
3
冷白开水 适量
4
白砂糖 适量
方法/步骤
1
山芋去皮切成麻将大的小块，加小半锅的水炖煮，这样和木薯粉搅拌就不需后续加水了，在煮的时候可以先把木薯粉到如铁盆内。
3
搓成鹌鹑蛋大小就可以了，方便熟，搓好后加一点木薯粉给芋圆滚一滚，防止粘黏，芋圆这就做好了，无色素还健康便宜的芋圆可以煮来吃了。
注意事项
1
做好后吃不掉的芋圆可以放冰箱冷冻，下次煮来吃，和现做的一样好吃。
2
没有甜汤的可以配牛奶，在加一点蜂蜜，非常好吃。
3
除了山芋其他含淀粉的蔬菜也可以这么做，蒸的煮的都可以，看湿润度来加水。木薯粉和山芋的比例是1:2。