老喜欢必胜客披萨了,那次朋友电饼档也可以做披萨,今天难得有时间特地试做了一下。
工具/原料
面粉,鸡蛋,酵母,各类蔬菜,番茄酱,干奶酪等
方法/步骤
1
将自己喜欢的菜洗净切丁,我选择了土豆丝,香肠片,玉米粒,青椒粒和洋葱粒,可以根据自己的口味选择
2
在面粉中加入适量酵母,然后倒入适量的水搅拌均匀
3
用手把面粉揉搓成一个光滑的面团放在容器中醒发片刻
4
待面团醒发至有很多小孔后,一拉很有弹性的时候就可以用了
5
电饼档中加入适量的油,把面团擀成饼状放入电饼档中
6
用牙签把饼上戳上许多小孔,这样可以有助于酱汁进入饼面
7
在饼面上刷上自己喜欢的酱汁,我使用的是番茄酱
8
然后把切好的蔬菜均匀的放在饼面上,最后均匀的撒上干奶酪,插上电饼档电源
9
盖上锅盖后,待饼面变的膨大,干奶酪融化成液体后即可出锅!
注意事项
制作过程中注意别被烫伤
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