薄底的，烤起来脆脆的，香香的。薄饼pizza其实很简单，只要擀得薄点即可。Pizza真的是一学就会，宅在家有空可以试试哦！
食材
1
高筋面粉 150g
2
酵母 2.5g
3
油 10g
4
水 适量
5
盐 2.5g
6
糖 5g
7
火腿肠 1根
8
番茄酱 适量
9
青椒 适量
方法/步骤
1
高筋面粉过晒后放入玻璃盆中
2
面粉中先加入之前准备好的糖、酵母、还有适量的盐。然后倒入一点油和适量的水，开始和面，揉到面团光滑不粘手就可以了
3
之后包上保鲜膜发酵一个小时至两倍大，发酵好的面团里面蜂窝状
4
将青辣椒洗净，火腿肠切好，装盘备用，烤盘铺好锡纸
5
将发酵好的面团揉出气泡，擀成椭圆的薄饼，并在薄饼上用叉子叉若干小孔
6
在薄饼上抹上一层番茄酱，铺上芝士片，火腿肠、青椒片、之后再铺上一层芝士片，涂上少许番茄酱
7
放入预热好的烤箱，180度，25分钟左右即可，又香又脆的披萨就可以出锅咯
注意事项
自制的东西，用的配料料都很随意，可放自己喜欢的食物
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