醪糟是用酒酿做成的，做法不同味道便不同；但是做好的醪糟具有一定的药用价值，并且因为富含的营养和酒精有下奶的作用，更适合产妇食用。
食材
1
酒酿 一碗
2
糯米面 50克
3
鸡蛋 3个
方法/步骤
1
首先将取好的糯米面兑上适量清水和成成品元宵面，不粘手为宜。
2
然后将和好的元宵面搓成条状，并将其掐出一小团一小团搓成圆形，大小和汤圆一般就可以。
3
将3个鸡蛋用打蛋器打碎搅拌均匀。
4
往锅内倒入约一碗半的酒酿，打开灶火煮沸。
5
酒酿烧开以后，把搓好的元宵团一次放入，并用汤勺略微搅拌下防止粘接。
6
等酒酿再次煮沸之后，可以略微添加一些清水，继续煮5分钟左右，然后把搅拌好的鸡蛋均匀的撒在酒酿上，即可关火盛出享用。