饮食清淡有助于健康，所以小编炒菜不喜欢加味精和鸡精。但是如果不采取点措施，菜品的味道又不够好。所以今天小编就和大家聊聊如何用柠檬汁让菜品更加鲜美的办法，希望此文对大家有所帮助。
工具/原料
无
方法/步骤
1
将柠檬切片后备用，在菜肴快出锅的时候滴2-3滴，能起到很好的调味效果。千万不要滴多了，否则会让菜品过酸哦。
2
平时煮肉或者烤肉时，也可以在熟肉上加点柠檬汁，能让肉质更加细嫩，更好入味。菜品即好看又好吃的。
3
调色哪还需要酱油啊，在煎炒烹炸时滴点柠檬汁就能使菜色更加鲜艳有光泽。这在青菜中特别的实用。
4
凉拌菜时可以用上柠檬汁，菜色看起来更加光亮，特别是夏天，简直就是开胃佳品，所以小编建议大家多多应用。
5
柠檬汁能去腥味，我们经常吃的肉类、海鲜、鸡蛋等不可避免地会有腥味，只需滴入几滴柠檬汁，再也不用怕异味。
注意事项
柠檬汁因为其特有的味道让菜品更加可口，大家不妨尝试一下。