苦瓜,在俺家餐桌上的历史也不过一年.，大沈同志的喜爱,潜移默化也让俺爱上了它 ，翠绿的模样,脆嫩的口感,清爽的余味舌尖一缭而过，不足百般回味那丝清淡的苦味却是难以抵挡。
工具/原料
1
新鲜苦瓜
2
2个 咸鸭蛋
步骤/方法
1
苦瓜洗净,去头去尾。
3
咸鸭蛋去壳取蛋黄碾成泥。
4
苦瓜入锅焯熟。
5
往苦瓜里塞蛋黄泥,塞紧塞实。
6
切片即可装盘了。
注意事项
咸鸭蛋买的小了,苦瓜没塞完,还剩下一小截.坚决不浪费,正好还有一盒豆腐,放进豆腐成碗汤.俺减肥最适用不过了。
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