蛋最好要冷藏保存，不然会有沙门杆菌？

1、蛋最好要冷藏保存，不然会有沙门杆菌？要是这样的话，蛋也要以冷藏的方式出售了。这其实是因为沙门杆菌在冰箱中繁殖的数量极少之故，然而，在冷热交替的环境中比在温热的条件下更容易助长沙门杆菌的滋长。因此，要是从商店到住家之间的冷藏过程有中断的话，那么蛋在出售时最好不要冷藏，等买回家后再放到冰箱里。在食用生蛋时也应该避免这种冷热交替的环境。2、饭后应该立刻刷牙？一般而言，吃完东西立刻刷牙并不是很值得推荐的一种做法，因为食物中的酸会侵蚀珐琅质，这时候马上就去刷牙只会加强酸性的破坏作用。因此，比较建议的做法是漱个口就好了，先把口中大部份的酸性去掉，然后约莫半个小时之后，再将附著在牙齿上的食物残余刷掉。3、药物对男人和对女人的效果是一样的？近来的医学研究渐渐接受的看法是，药物对男人和女人的作用绝对是不一样的。一方面是每个人对药物都会有各自的反应，而另一方面则是有一些因素会造成药物在男人和女人身上的反应不同，比方说，阿斯匹灵可能可以给男人用来防止心肌梗塞，但是对于女人却几乎没有什么效用。像麻醉剂这类可溶于油脂的药物用在女人身上时的剂量就要不一样，因为平均而言，要使用较高的剂量才能使这类药物在女人的脂肪组织上起作用。体内浓缩酵素的作用方式也会受到药剂的影响，然而，这不仅仅跟性别有关而已，似乎还关系到人种的差异。