简直是让人念念不忘呀，吃过的都说好吃！还是那句话食材简单，程序简单，任何人都能做成功！
食材
1
鸡爪 1000克
2
线椒 100克
3
小米椒 20克
4
大蒜 15克
5
冰糖 10克
6
生抽 10克
7
柠檬 30克
8
醋 3克
方法/步骤
1
鸡爪清水泡半个小时
2
剁鸡爪，我一般剁三截，煮鸡爪，冷水下锅，放四片姜，料酒和五粒花椒，这样可以去腥，水开了煮十分钟，筷子扎的时候能轻松扎透了即可！
3
煮鸡爪，冷水下锅，放四片姜，料酒和五粒花椒，这样可以去腥，水开了煮十分钟，筷子扎的时候能轻松扎透了即可！
4
米椒、线椒、蒜切碎，四片姜切成丝，（记得戴手套，要不然手会疼）柠檬切三片，把冰糖也搞碎了，如果你们家的是一粒一粒的就直接放，材料放盆里。
5
里面加生抽、醋、蚝油，具体加多少根据你们的米椒和线椒来决定，醋和生抽1:1 量没过米椒线椒和蒜末即可。味道可以调整，自己吃着满意就好！
6
拌好了放冰箱冷藏4个小时以上或者一晚上，如果你实在很心急那就先尝几个，再冷藏起了，冷藏的越久越入味，冰冰凉凉酸酸辣辣的完全停不下来啊哈哈
注意事项
如果想让味道更好一些就买味极鲜酱油，味道更好！
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