一年中唯一能吃到松茸的季节,必须不能错过啊,炒个饭,清新香甜,大人小孩都能吃,简直不能更赞。
食材
1
松茸 2只(60克)
2
鲜玉米 50克
3
鲜肉脆皮肠 1根(约50克)
4
小葱 20克
5
白米饭 250克
6
生抽 5ml
7
盐 1克
8
无味植物油 15ml
方法/步骤
1
准备好新鲜松茸,快速洗净,擦干水分,切成小颗粒脆皮肠改刀切成小颗粒小葱洗干净沥干水分切成葱花
2
准备好白米饭,最好是冷的,冰箱冷藏过的,因为这样才方便把米饭搅散炒出来是一粒一粒的。
3
新鲜玉米粒洗干净,开水煮5分钟捞起来沥干水分
4
炒锅烧热放油,冷油放入松茸中小火爆香,闻到扑鼻而来的松茸香味后加入米饭
5
加入米饭,煮熟的玉米粒,脆皮肠,翻炒均匀,加进葱花,生抽调味,口味淡的做给孩子吃的盐可以不放的。
6
真的很香很香。恨不得吃掉这一大盘。
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