一道便宜但营养丰富的快手下饭菜。
食材
1
鹌鹑蛋 适量
2
洋葱 适量
3
胡萝卜 一颗
方法/步骤
1
洋葱，去掉外表老皮，切成细丝，备用。
2
胡萝卜，削去外皮，切成细丝，备用。
3
将买回的鹌鹑蛋，放入锅中烧开。水开后一分钟即可取出，剥壳，备用。就剥壳这一步用的时间多点。
5
加入胡萝卜丝，和鹌鹑蛋一起翻炒。
6
当胡萝卜炒软后，加入洋葱丝一起翻炒，洋葱也炒软后，加入适当的调味料，即可出锅食用。
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