小米子没有食言哦，这一次真的要教大家做荤菜啦，激不激动，亲爱的们！！！小米子可是十分激动的啊，好啦，下面就开始吧！！！
食材
1
剁成块的鸡肉 适量
2
青椒 2-3个
3
油 适量
4
盐 适量
5
糖 适量
6
酱油 适量
7
料酒 适量
8
醋 适量
9
葱 一根
10
姜 一块
方法/步骤
1
锅中放入鸡块，加适量水（稍稍能没过鸡块），中火烧开后沥出鸡块，将水倒掉
2
葱切段，姜切片，锅中放油，油热后加入切好的葱、姜，炒出香味后，倒入鸡块翻炒，加入适量盐、糖、酱油、醋、料酒，再翻炒几下，倒入适量水，使其稍稍没过鸡肉，盖上锅盖，炖
3
青椒洗净，去蒂，切成块
4
等锅中水差不多快烧干时，加入切好的青椒，翻炒一分钟后，就做好了
注意事项
炖到最后的时候一定要小心看着锅，不然会糊哦！！！
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