永不落伍的口味---草莓冰淇淋

草莓、香草、巧克力、咖啡，这四种口味的冰淇淋一直是所有品牌所有冰淇淋专卖店永远的头牌。无论去到哪个店，冰柜里下去最多的一定是这四种口味。这四种口味也被称为“母冰”，可以作为基底变幻出无数的新品种来。   一般我在挑选的时候，最先排除的是“草莓冰淇淋”，准确地说是看起来“特别粉红的草莓冰淇淋”。通过自己很多次的制作发现，纯粹草莓做出的冰淇淋不可能会有那样的粉红色，加入再红再熟透的草莓顶多会让你的冰淇淋呈现出好看的“浅肉粉色”。除非在里面添加别的东西。基于此，我极少在外面买草莓口味的甜点，总感觉那是一种调出来的仿真味道，与真正的草莓果香还是有差别的。   现在草莓大量上市，正是做出新鲜香浓的草莓冰淇淋的季节。需要的材料比起蛋糕来更简单成功率更高。我做好以后密封分装在小咖啡纸杯里，盖上盖子。想吃的时候随时拿出一杯，比外卖的纯正太多。来试试自己动手做出这种永不落伍的口味---真正的“草莓冰淇淋”吧。