刚刚学了一道葱爆羊肉的做法，简单又好吃，现在跟大家一起分享一下。
食材
1
羊肉 半斤
2
葱 1根
3
姜 少许
4
辣椒 5个
方法/步骤
1
将羊肉切片，最好带点羊油，这样下来比较香。
2
葱切片，姜切丝，喜欢吃葱的可以多放几根（放三四根葱，只放葱白），葱跟羊肉炒过后特别香（因家里只剩一根葱了，所以只放了一根）。
4
油七八分热时，将羊肉倒入爆炒。
5
肉炒的发白时，倒入葱姜、调料翻炒。
6
放入葱后翻炒，到入少许生抽，待锅中的汁液没有后就可出锅了。
7
一盘香喷喷的葱爆羊肉就好了，虽然看着色相不太好，但味道不错哦。
注意事项
这是本人的初次实践，分享给大家，做的不太好，请见谅。
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