自家做的一种干粮面食
食材
1
面粉 500g
2
猪油 10g
3
茴香叶 100g
4
小葱 30g
5
水 适量
6
食盐 适量
7
鸡精 适量
8
花椒粉 适量
方法/步骤
1
面粉加水揉匀成面团，用面杖研开越薄越好，成一个圆面皮
2
在面皮一面均匀涂上猪油，
3
把茴香叶和小葱切碎，根据自己口味加适量盐，花椒粉，鸡精。拌均匀后均匀撒在涂猪油面，然后把撒茴香叶这一面向内卷起
4
再切成5厘米长的一段一段的，把每段两头揉一下不让馅儿漏出来，把两端向中间压成一个厚一厘米左右的饼，然后在锅里加少量的油，把饼放锅里煎，煎到两边金黄，掰开一个看下内部是否熟了，如果熟练就可以开吃了，还没熟就再继续煎
注意事项
调料根据自己口味适量
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