怎样做油饼最好吃最美味

怎样做油饼最好吃最美味油饼和油条一样是老北京的风味，老天津叫果头，老北京人一般把它当作早点。老北京人吃油饼时会就着豆浆吃。油饼的制作方法和油条一样，只不过是做得形状不一样。先把面抻成元饼状，要在上边弄几个洞，再涂上食用油，就可以放入锅中炸了。　　油饼和油条一样是老北京的风味，老天津叫果头，老北京人一般把它当作早点。老北京人吃油饼时会就着豆浆吃。油饼的制作方法和油条一样，只不过是做得形状不一样。先把面抻成元饼状，要在上边弄几个洞，再涂上食用油，就可以放入锅中炸了。　　主料:面团　　辅料:油盐、葱花　　做法步骤：　　1. 将饧好的面团擀成大薄片。　　2. 面片上均匀地涂上一层油。　　3. 再撒上少许盐和葱花。　　4. 把面片卷起来。　　5. 分成几段，取一段抻长后盘起来。　　6. 用手稍按扁。　　7. 用擀面棍擀成圆饼。　　8. 电饼铛预热后，底盘刷油，放入饼坯，饼上再刷少许油，扣合上盖烙熟。