教你做熬汤
食材
1
排骨 一根
2
玉米 350g
3
胡萝卜 200g
4
生姜 10g
5
盐 10g
6
鸡精 1g
方法/步骤
2
沸腾后可以看到上面飘着一层泡沫似的东西,用勺子把它捞出来不要,这样煮熟了就不会太油腻,刚才漂上面的那一层就是油
3
然后把生姜放里面等它再沸腾两次的样子就可以把玉米和胡萝卜一起放入锅中,
4
把锅盖上一直让它煮,煮到熟为止,我这里用的是电饭煲,可能时间会比较长些,煮35分钟就好了
5
然后放盐,再5分钟就好了,把电源可以关了,再放上鸡精,搅动一下就可以出锅吃了
注意事项
1
盐不要放太多,合适就好
2
鸡精一定要少,放一点就好了,因为汤本来就是有点甜
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