胡萝卜玉米排骨汤,营养丰富,老少皆宜;其制作简单,健康又美味。在这个干燥的秋季,不容错过。
食材
1
排骨 200克
2
玉米 100克
3
胡萝卜 70克
4
姜 适量
5
盐 适量
6
葱 适量
方法/步骤
1
胡萝卜玉米排骨汤,秋天来了,干燥的季节多喝汤,过程简单。
2
准备的材料有:排骨、玉米、胡萝卜、葱、姜。
3
胡萝卜去皮后切块。
4
玉米清洗干净后切成小段。
5
姜切成片备用,葱洗干净后切成葱花。
6
锅里加入适量清水,放入洗干净的排骨焯水,将血水煮出来,大火烧开后关火。
7
煮好后捞出排骨放入清水里,洗去血沫。
9
加入清水,没过食材,加入两片姜片。
10
小火慢炖两个小时。
11
食用前加入适量的盐调味,搅拌均匀。
12
撒上葱花即可。不喜欢葱的朋友可以不加。
注意事项
1
排骨放入水里煮开焯去血水,去除血腥味,能让汤的味道更鲜美。
2
如果家里宝宝不爱吃胡萝卜的话,可以用一些模具摁出他们喜欢的图案,让他们慢慢爱上这些营养丰富的食材。
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