今天分享一个干炸土豆条的做法，给孩子当零食真的不错。
食材
1
土豆 2个
2
孜然粉 适量
3
干淀粉 50克
方法/步骤
1
土豆去皮洗净。
2
把土豆切长条，凉水浸泡一下，去土豆里表层的淀粉。
3
土豆条捞出控水。
4
锅中加水，水开后倒入土豆条焯水，捞入凉水泡一分钟捞出。焯完水的土豆过过水更清脆。
5
土豆条撒上干淀粉，拌匀，使土豆条表面裹上一层淀粉即可。
6
锅中烧油，油温七成热土豆下锅炸，炸至金黄捞出控油。
7
炸好的土豆条撒点孜然粉，拌匀装盘就可以吃了。很简单吧，给孩子当个小零食，比卖的还干净卫生。
注意事项
仅供参考