精灵从网上下单买了一件黄桃，洗洗切切先小试了一批，当然了，今年的做法，跟往年的不同；往年呢，都是采用水煮的方式，今年换新花样，不加一滴水，全程用蒸的，结果味道还真是大不同；蒸了满满一碗，咱家的孩子，一口气吃了三分之二，直夸妈妈的手艺好，完全可以大批量的生产，出去开店了，呵呵。别买了，在家做出营养又好吃的罐头，其实很简单，成本只要几块钱，跟着我一起来看看具体的操作方法吧
食材
1
黄桃 100克
2
冰糖 5克
3
盐 5克
4
柠檬汁 10克
5
姜 0克
6
葱 1克
7
蒜 2克
8
生抽 1克
方法/步骤
1
准备黄桃和冰糖。
2
黄桃，用精盐搓洗干净绒毛后削除外皮。
3
再次洗净后去壳去小块，冰糖敲碎后放黄桃上面，静置腌2小时左右。
4
锅中加水，放入装黄桃的碗，上面反扣一个盘子。
5
大火蒸20分钟左右，关火再接着焖5分钟。取出来放至温晾时滴入柠檬汁，拌匀即可。
6
现在就可以食用啦～
注意事项
做罐头的黄桃，要选择硬一些的桃子。
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