实用家常蒸螃蟹

买回新鲜的螃蟹用清水浸泡一下后，接着用小刷子把螃蟹刷干净。然后用锅把水烧开。接着用盘子放入装好的螃蟹。

用盖子把过头盖好，看好蒸螃蟹的时间，这个非常重要12-15分钟。不能超过15分钟，要不螃蟹肉就会蒸老，也不能蒸时间不够，这样螃蟹里面的肉就没有熟。

时间差不多后，看看蒸的螃蟹做得如何，是否正常。如果你要问题。时间一到就马上揭盖，从锅里把螃蟹拿出来。这样基本就好了，非常的新鲜，适合马上品尝。

买的螃蟹是否新鲜，死的螃蟹几会发臭而且拉肚子。

对海鲜过敏的人，就不要吃这个啦。