以前小编一直喝不惯速溶咖啡，总觉得苦涩不已。后来被同事种草了旧街场白咖啡，说这款白咖啡一点都不苦。品尝后，感觉它的味道浓香，令人回味无穷，再也不用吃“苦”了。下面简单介绍下白咖啡的制作过程，主要口味和冲泡方式。
制作过程
选用了高品质的阿拉比卡、罗布塔斯和利比里卡咖啡豆，通过烘焙最大限度的降低了额咖啡的苦酸味，同时保留了咖啡原本的的色泽和香味，味道纯正，口感爽滑。
口味选择
旧街场的白咖啡有几种不同的口味：原味比较浓郁香醇；榛果味融合了甜蜜的榛果香，口感更柔滑；赤砂糖味，温润醇和，回味甜而不腻；摩卡味在醇正白咖啡中融入了优质奶源和可可，丝滑香浓；二合一口味奶香浓郁，无蔗糖口感纯粹，回味醇厚。
冲泡方式
一条40g的速溶白咖啡，热水最好在180-200毫升之间，冲泡水温保持在85~90摄氏度之间。夏天的时候也可以加冰或冰镇，风味独特。白咖啡冰冻或冷却后口感不变。在杯子的选择上，马克杯可以更好地保持咖啡的温度。
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