蒸好的红薯和糯米粉混合捏成小饼，少许食用油煎熟，非常美味可口，做法简单便捷，看一遍就能学会，下面一起和小编来看看具体做法吧。
食材
1
红薯 30g
2
糯米粉 80g
3
植物油 5g
方法/步骤
1
小红薯切成薄片，上锅蒸熟，大概八分钟左右即可，装入碗中捣碎成泥。
2
将三倍的面粉慢慢倒入红薯泥碗中，边倒边搅拌，上手捏成光滑面团。
3
静置十分钟，再搓成粗细一致的长条状，切分成6等分的小剂子。将每个小剂子按压成小圆饼状。
4
热锅刷一层凉油，将小圆饼均匀铺在锅中，小火慢慢煎至定型，再翻面煎，两面出现焦皮即可出锅。
5
装入碟中，凉两分钟即可享用。喜欢甜一点的可以再加点白糖~