口感爽脆，甜咸适中，微辣，让你吃了还想吃
食材
1
黄瓜 2根
2
干辣椒 5,6个
3
花椒 少许
4
生抽，醋，糖，盐 适量
方法/步骤
1
将黄瓜洗净切花刀，切花刀时用一根筷子垫着，可以避免切断
2
撒少许盐，腌制黄瓜，入底味，挤出多余的水分
3
在小碗中加醋，生抽，白糖调成汁
4
锅中放少许油，放入花椒，辣椒煸香，注意别糊了，倒入调好的汁，熬制，调好味道，倒出凉凉
5
凉凉后将汁浇到腌好的黄瓜上，泡制半日即可食用
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