水垢的形成在高温的条件下，水中含有的钙(Ca)、镁(Mg)盐类矿物质经过化学反应，形成难溶解的碳酸钙(CaCO3)和氢氧化镁（Mg(OH)2)沉淀下来，就形成了水垢。
水垢的危害1、水垢对人体的健康有很大的危害，容易造成人体消化吸收功能的紊乱，是人体各类结石的祸首。2、水垢能够吸附重金属离子，长期饮用含水垢的水，容易过度摄入重金属，造成中毒。3、水垢的吸附使得烧水壶导热性变差，家用烧水壶如果生满水垢会让烧水效率下降30%，造成了能源的浪费。
柠檬酸除水垢柠檬酸是一种食用添加剂，对人体没有伤害，此法主要是利用酸碱中和的原理让水垢溶解于水，从而达到祛除水垢的目的。在水壶中加入适量的柠檬酸然后烧开，静止到水变凉，将水倒掉就会发现水垢已经都不见了，水壶又恢复了光亮洁净。
白醋除水垢原理和柠檬酸是一样，都是取酸碱中和的化学反应，在水壶中加入适量白醋，烧开，等水变凉水垢即除掉。
柠檬除垢法也是利用酸碱中和原理，将柠檬片加入烧水壶中烧开，浸泡1-2小时，祛除水垢。
小苏打除垢法在水壶中放入1-2勺小苏打，烧开，水垢即除掉，也可以加入一些小苏打水擦拭除水垢。
土豆皮除垢法将土豆皮放入烧水壶中，烧开水静置15分钟，水垢可被清除。
煮蛋除垢法用结水垢的壶来煮鸡蛋，反复两次可以很好的除去水垢。
山芋除垢法放入半壶以上的山芋，然后加满水煮沸，可以防止新水壶结水垢，对已经结水垢的水壶可以起到除垢、防垢的作用。
口罩除垢法烧水的时候把一直新的口罩放入水壶内，利用口罩的吸附作用来达到除垢的目的。
磁化法在烧水壶中放入一块磁铁烧水，就不会结水垢了，而且磁化后的水对人体健康还有利。
其他除垢剂现在有很多各种各样的除垢剂售卖，也应该有一定的效果，但是在购买的时候要谨慎选择，以免化学物品流入，尽量选择用比较天然的方式处理。
一劳永逸除垢法在家里安装净水设备，用处理过的软化水来烧水饮用，那么就再也不用为水垢而烦恼了。
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